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Colección de problemas resueltos

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Microbiología y Biotecnología Los microorganismos
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Microorganismos y la industria alimentaria

Microorganismos y la industria alimentaria

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PALABRAS CLAVE
microorganismos, industria alimentaria, fermentaciones, organización estructural, glucosa, ácido láctico, etanol, acético, fermentación alcohólico, levaduras, bacterias

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